Eat to nourish : le Japon
No.65 • L’histoire d’une passion pour l'artisanat, mes bonnes adresses au Japon et pourquoi il est temps de revoir notre quête des "bonnes adresses" 🇯🇵
Combien d’années faut-il rêver d’un voyage avant de s’autoriser à partir ? Pour moi, un peu trop. Cette histoire commence par une obsession : le matcha. Pas celui des coffee shops branchés, ni celui des lattes un peu trop sucrés. Non, …